Mae melatonin yn hormon sy'n cael ei gyfrinachu gan chwarren pineal yr ymennydd mewn mamaliaid a bodau dynol.Oherwydd y gall wneud y celloedd sy'n cynhyrchu golau melanin, a dyna pam yr enw melatonin, a elwir hefyd yn hormon pineal, melatonin, melatonin.Ar ôl i melatonin gael ei syntheseiddio a'i storio yn y corff pineal, mae cyffro'r nerf sympathetig yn mewnosod celloedd pineal i ryddhau melatonin.Mae gan secretion melatonin rythm circadian amlwg, sy'n cael ei atal yn ystod y dydd ac yn weithredol gyda'r nos.Gall melatonin atal yr echel hypothalamig-pituitary-gonadal, lleihau cynnwys hormon rhyddhau gonadotropin, gonadotropin, hormon luteinizing a hormon ysgogol ffoligl, a gall weithredu'n uniongyrchol ar y gonads i leihau cynnwys androgen, estrogen a progesterone.