Cymhwyso stevioside mewn bwyd

Steviosideyn fath o gymysgedd glycoside diterpene sy'n cynnwys 8 cydran wedi'u tynnu o ddail Stevia rebaudiana, perlysiau Compositae.Mae'n felysydd naturiol newydd gyda gwerth caloriffig isel.Mae ei felyster 200 ~ 250 gwaith yn fwy na swcros.Mae ganddo nodweddion melyster uchel, calorïau isel, diogelwch naturiol a diogelwch uchel.Dyma’r trydydd amnewidyn siwgr naturiol gyda gwerth datblygu a hybu iechyd ar ôl siwgr cansen a betys, ac fe’i gelwir yn rhyngwladol fel “trydedd ffynhonnell siwgr yn y byd”.Heddiw, gadewch i ni ddysgu am y defnydd o stevioside mewn bwyd.

Cymhwyso stevioside mewn bwyd
1. Cymhwyso stevioside mewn diodydd
Mae gan Stevioside melyster uchel.Gellir ei ddefnyddio mewn diodydd oer a diodydd oer i gymryd lle swcros 15% - 35%, sy'n bodloni gofynion safonau cenedlaethol ac ni fydd yn lleihau ansawdd y cynhyrchion.Ar yr un pryd, gall wella blas y ddiod, ei gwneud yn oer ac adfywiol melys, a newid y teimlad trwchus melys a seimllyd o siwgr gronynnog;Sylweddoli saccharification isel diodydd;Gellir lleihau cost Stevia ar gyfer cynhyrchu'r un math o soda â blas ffrwythau 20% - 30% o'i gymharu â swcros.Mae'r ddiod siwgr isel hon yn addas ar gyfer cleifion â gordewdra a diabetes, ac mae'n unol â chyfeiriad datblygu diodydd.
2. Cymhwyso stevioside mewn ffrwythau candied, ffrwythau wedi'u cadw a chaniau
Mae ffrwythau candi, ffrwythau wedi'u cadw, cacennau ffrwythau, ffrwythau oer a chynhyrchion eraill yn cynnwys tua 70% o siwgr.Gyda nifer uchel yr achosion o ordewdra a diabetes ymhlith pobl fodern, mae rhai pobl yn amharod i dderbyn bwydydd â chynnwys siwgr uchel.Mae lleihau cynnwys siwgr y cynhyrchion uchod i gyflawni siwgr isel a gwerth caloriffig isel o arwyddocâd mawr i ehangu'r farchnad a diwallu anghenion pobl.Oherwydd bod gan stevioside nodweddion melyster uchel a gwerth caloriffig isel, mae'n ymarferol defnyddio stevioside yn lle swcros 20-30% i brosesu cyffeithiau, ffrwythau wedi'u cadw a chynhyrchion eraill.Profodd yr arbrawf hefyd fod defnyddio stevioside yn lle swcros 25% i brosesu ffrwythau cadw a ffrwythau oer, nid yn unig nid oedd ansawdd y cynnyrch yn dirywio, ni effeithiwyd ar y blas, ond hefyd yn cael ei ffafrio gan fwy o ddefnyddwyr.
3. Cymhwyso stevioside mewn crwst
Mae gan Stevioside melyster uchel, felly mae ei ddos ​​yn fach.Gall ei ychwanegu at gacennau, bisgedi a bara ddatblygu maeth, gofal iechyd a bwydydd eraill sy'n addas ar gyfer plant a'r henoed, yn enwedig cleifion â diabetes a gorbwysedd, sy'n addawol.Y rheswm pam mae'r math hwn o fwyd yn addas ar gyfer plant yw y gall amddiffyn dannedd plant, hynny yw, effaith atal pydredd dannedd.
4. Defnyddio stevioside mewn cynfennau
Gall Stevia glycosides ymestyn oes silff cynhyrchion a gwella blas cynhyrchion trwy eu hychwanegu at gynfennau yn lle swcros.Ar ben hynny, gall stevioside yn lle swcros wneud iawn am rai diffygion swcros yn unig, atal adwaith brownio, ac ni fydd yn achosi hylifedd eplesu.Gall Stevioside hefyd atal ei halltrwydd pan gaiff ei ddefnyddio i brosesu cynhyrchion hallt â chynnwys halen uchel.
5. Cymhwyso stevioside mewn cynhyrchion llaeth
Mae gan bifidobacteria mewn coluddion dynol lawer o swyddogaethau ffisiolegol, megis cynnal microecoleg berfeddol, gwella imiwnedd gwesteiwr, syntheseiddio fitaminau, atal twf celloedd tiwmor, a lleihau cynhyrchu a chronni sylweddau niweidiol yn y coluddion.Mae astudiaethau wedi dangos y gall stevioside hyrwyddo gwerth ychwanegol bifidobacteria a Lactobacillus yn y corff dynol ac atal twf bacteria pathogenig fel Escherichia coli a Salmonela.Felly, gellir ychwanegu stevioside addas at gynhyrchion llaeth i gynhyrchu cynhyrchion llaeth swyddogaethol.
Darlleniad estynedig:Yunnan hande Biotechnology Co, Ltd.has nifer o flynyddoedd o brofiad mewn echdynnu planhigion.It gellir ei addasu yn ôl customers'needs.It Mae cylch byr a darparu cyflym cycle.It wedi darparu gwasanaethau cynnyrch cynhwysfawr ar gyfer llawer o gwsmeriaid i gwrdd â'u gwahanol anghenion a sicrhau ansawdd y cynnyrch delivery.Hande yn darparu ansawdd uchelStevioside.Croeso i gysylltu â ni ar 18187887160(rhif WhatsApp).