Mae steviosides yn fath newydd o felysydd naturiol wedi'i dynnu o'r planhigyn llysieuol Stevia yn y teulu cyfansawdd. Mae ganddo nodweddion melyster uchel ac egni gwres isel, gyda melyster 200 i 500 gwaith yn fwy na swcros a gwerth caloriffig dim ond 1/300 o swcros.Mae nifer fawr o arbrofion cyffuriau wedi profi hynnysteviosideheb unrhyw sgîl-effeithiau, dim carsinogen, ac mae'n ddiogel i'w fwyta. Gall bwyta'n rheolaidd atal gorbwysedd, diabetes, gordewdra, clefyd y galon, pydredd dannedd a chlefydau eraill, ac mae'n felysydd delfrydol i gymryd lle swcros. Gadewch i ni edrych ar y nodweddion a cymhwyso glycosidau stevia yn y testun canlynol.
1 、 NodweddionSteviosides
1.High security.It wedi cael ei fwyta ers cannoedd o flynyddoedd ac nid yw wedi cael ei adrodd i gael unrhyw effeithiau gwenwynig.
Gwerth caloriffig 2.Low. Fe'i defnyddir i wneud bwyd a diod calorïau isel, ac mae'n addas iawn ar gyfer cleifion â diabetes, gordewdra ac atherosglerosis.
Mae 3.Steviosides yn hawdd hydawdd mewn dŵr ac alcohol, ac o'u cymysgu â swcros, ffrwctos, siwgrau isomerized, ac ati, mae eu blas yn well.
Mae 4.Steviosides yn sylweddau nad ydynt yn eplesu gyda phriodweddau sefydlog ac nid ydynt yn hawdd eu llwydo. Nid ydynt yn newid wrth gynhyrchu bwyd, diodydd, ac maent hefyd yn hawdd i'w storio a'u cludo. Ni fydd defnydd tymor hir yn achosi pydredd dannedd.
Mae 5.Steviosides yn blasu fel swcros ac mae ganddynt nodweddion cŵl a melys unigryw. Gellir ei ddefnyddio i wneud bwydydd â blas, candies, ac ati. swcros i'w ddefnyddio mewn fferyllol, cynhyrchu surop, gronynnau, a pils.Gall hefyd gael ei ddefnyddio ar gyfer condiments, cynhyrchion llysiau piclo, past dannedd, colur a sigaréts.
6. Yn economaidd, dim ond 30-40% o swcros yw cost defnyddio glycosidau stevia.
2 、 CymhwysoSteviosides
Steviosidesgellir ei ddefnyddio'n eang mewn diwydiannau megis bwyd, diodydd, fferyllol, cemegau dyddiol, bragu, colur, ac ati, a gallant arbed 70% o gostau o'i gymharu â defnyddio siwgr swcrose. Stevia lliw gwyn pur, blas addas, a dim arogl, gan ei wneud yn ffynhonnell siwgr newydd addawol ar gyfer development.Stevioside yn felysydd calorïau isel naturiol sydd wedi'i ddarganfod ledled y byd ac wedi'i gymeradwyo i'w ddefnyddio gan y Weinyddiaeth Iechyd a Gweinyddiaeth Diwydiant Ysgafn Tsieina, sydd agosaf at y blas Dyma'r trydydd amnewidyn siwgr naturiol gyda gwerth datblygu a hybu iechyd, ar ôl siwgr cansen a betys, ac fe'i gelwir yn rhyngwladol fel “trydedd ffynhonnell siwgr y byd”.
Amser postio: Mai-30-2023